Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2023
康鐸傑克森酒莊 釀酒師精選卡本內蘇維儂紅葡萄酒
國家/ 產區:美國/ 加州
品種: Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc, Malbec
酒精度: 13.5%
■風土特色 : 索諾瑪縣的山地和丘陵葡萄園賦予葡萄酒黑櫻桃風味和卓越的結構。
門多西諾縣的山地葡萄園則賦予葡萄酒黑莓和摩卡風味。
■釀造方式 : Cabernet Sauvignon ,與 Merlot(賦予酒體柔和感)、Cabernet Franc(賦予單寧)、和 Malbec(賦予酒體圓潤感)混合釀造。採用冷浸漬和延長浸漬時間等傳統釀酒工藝,以增強並柔化單寧,加深酒體顏色,並提升風味。
在法國橡木桶(52%)、美國橡木桶(28%)和不鏽鋼桶中陳釀15個月
■風味展現 : 體飽滿的乾型紅酒擁有令人印象深刻的深紫寶石紅色澤,散發著濃鬱的黑莓、
黑醋栗和藍莓等深色水果香氣,並帶有乾草和薄荷的清香。這款酒口感柔順,單寧柔和,果香濃鬱,
層次豐富,平衡和諧,並帶有香草、摩卡、香料和雪松等多種風味。
■餐酒搭配 : 非常適合搭配漢堡、燒烤牛排、花椰菜炒牛肉或墨西哥塔可。起司和烤牛肉等肉類菜餚搭配也很棒,是為特殊場合增添光彩的理想之選。優雅而不失親切,其多汁的果香和清爽的酸度定能俘獲葡萄酒愛好者的心。
■國際評分 : Decanter : 曾獲得96 分的高分
Sakura Awards:蟬聯三年日本櫻花大賞雙金獎與金獎。
【Kendall-Jackson 康鐸傑克森酒莊】
三十多年來,康鐸傑克森酒莊始終堅持不懈地致力於釀造加州涼爽沿海葡萄園出產的最優質葡萄葡萄酒。我們精心挑選每種葡萄品種的生長氣候和土壤類型,並在整個釀酒過程中指導每個葡萄園地塊的管理。


